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红外热像仪保证食品质量

红外热像仪可快速反映其视场内的整个温度分布图像,并捕捉其中的最高、最低温度值和中心点的温度值,通过红外热像仪的这些功能,食品检测机构能快速了解食品的生产、包装、存储、运输条件,保证食品质量。对于食品检测行业来说,这是一款清洁、简单、高效、实用的检测工具。因此,食品生产企业、物流仓储行业和政府相关执法部门也越来越关注。

一、红外热像仪用以检测食品原材料储运环境

变质的原材料会严重影响食品的质量,所以要保证食品安全,就要保证原材料的质量,就要对原材料的检测储运环境进行监测。红外热像仪能够实时地反映原材料表面温度分布情况,快速发现温度不合理区域,给工作人员提供操作指导,防止因不合理温度导致食品原材料变质情况的发生。

二、红外热像仪对食品生产过程温度的检测

对食品生产过程中温度的准确控制,是保证食品安全的重要环节,如果不将温度控制在一定的范围内,会导致病菌的大量繁殖,影响食品质量。尤其是乳制品、肉类和罐头类食品,生产时对温度的要求比较高。利用红外热像仪,能轻松地对食品生产过程中的温度状况进行监测,并将结果反馈给相关操作人员,进行实时控制。

三、红外热像仪用于食品收发货验收

对于一些需要冷冻、冷藏的食品,如果冷冻或冷藏条件不好,就会影响食品质量,在收发货时,通过红外热像仪对食品进行扫描,结合温度,就能找出可能存在问题的食品。

(文章来自 武汉永盛科技 编辑发布)

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